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餐饮使用一次性餐具包的优势
使用一次性餐具包后:所有物品全部工厂工业化生产由他们统一采购材料成本低,物品购回后只需要安拍场地统一存放,使用时拿出来摆上桌即可,节省了很多工序时间,而且还有不小的利润。
餐饮使用一次性餐具包的优势。
1、什么是一次性餐具包:一次性餐具包即是目前很多连锁餐饮都在用的一种餐厅的前厅顾客使用的餐具(筷子、牙签、湿巾、纸巾),几项物品全部由工厂工业化、标准化加工生产。
2、未使用一次性餐具包:A、我们的筷子需要阿姨负责清洗、消毒,服务同事在装入筷套中摆台时摆上桌,这样人力成本有用到阿姨、服务同事。物料成本有用到水、电、洗洁精、消毒柜、筷子需要花成本购买、存放物品的场地及管理成本。B、我们的牙签、纸巾、需要单独购买存放安排管理。C、我们的毛巾日常需要专人清洗、消毒管理及购买,这样我们的人力成本又用到阿姨,物料成本又用到水、电、洗洁精、消毒柜、场地成本。D、所有(筷子、牙签、湿巾、纸巾)的每一个环节需要人去操作这里面有人工成本及效率成本。
3、使用一次性餐具包后:所有物品全部工厂工业化生产由他们统一采购材料成本低,物品购回后只需要安拍场地统一存放,使用时拿出来摆上桌即可,节省了很多工序时间,而且还有不小的利润,餐具包都是有收费用的。
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