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近几年一次性环保餐具受欢迎
近几年一次性环保餐具受欢迎
市区一家饭店使用的环保餐具。
由玉米淀粉制成的餐具,市民王先生在市区一家饭店吃饭时,发现餐具和以前使用的一次性消毒餐具不同——用手一握,餐具口有碎裂的现象。餐具还散发出一股淡淡的玉米香味。经询问,王先生得知这是由玉米淀粉制成的一次性餐具。
11月12日,记者在一家餐馆看到了这种有透明塑料薄膜密封包裹的餐具。整套餐具有一个杯子、一个餐盘、一个碗和一个汤勺组成,使用费1元/套。
该餐馆的负责人告诉记者,这是由玉米淀粉制成的一次性餐具,没有任何气味,喝水、喝汤都比较方便。他们店已经使用多年了。
记者随机抽取了一套餐具,点燃后闻到一股类似秸秆焚烧的气味。
带着孩子用餐的市民杨女士说,这种餐具和普通消毒餐具的价格相同,但用起来更放心,也不必担心孩子会摔破餐具了。
环保餐具市场前景广阔
据了解,当前,餐饮业运用的餐具主要有两种:一是传统瓷质餐具,通常是大酒店、大餐馆使用,由酒店和餐馆自行消毒。二是密封的消毒餐具和一次性塑料餐具,多为中等规模的饭店、夜市摊点使用。
记者采访我市一家专门销售玉米淀粉餐具的公司。公司负责人毛先生说,他们的产品玉米淀粉含量高,压塑成形之后硬度大,杯壁比常见的纸杯厚了不少,但是内壁上并没有塑料薄膜。此类餐具的的消耗量增长明显,我市日消耗量近2万套,不少中档连锁餐饮酒店、火锅店、大灶台、农家院都在用。
那么,一次性玉米淀粉可降解餐具有哪些优点呢?
此类餐具由玉米淀粉和其他环保材料精制而成,可放心长期使用。玉米淀粉是可再生资源,产品被埋入泥土中,在适宜的温度下,90天后可降解形成二氧化碳和水,不会对土壤和空气造成污染。
如何辨别玉米淀粉餐具?
毛先生说,用玉米淀粉加工出来的餐具硬度高,不会一捏就变形,不过会出现碎裂的迹象,环保可降解。
“当前,消费者越来越重视健康卫生和环保。我相信这种餐具的市场前景会很好。”毛先生说。
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